Schoko Pancakes

Wenn ich früh noch ein wenig Zeit habe, sind Pancakes zu essen einfach genial. Sie sind sehr lecker und glutenfrei. Der perfekte Start in den Tag.

Zutaten:

200g glutenfreies Mehl

3 El Kakaopulver

1 Prise Salz

80g Zucker

1 El Backpulver

320 ml Milch

Zubereitung:

Besonders an den Pancakes liebe ich, das sie schnell zubereitet werden können. Auf diese Weise ist das Frühstück schnell zubereitet.

Ich beginne, indem ich alle Zutaten zusammen mische (zuerst alle trockenen und dann die Milch). Wenn keine Klümpchen mehr im Teig ist, kann er in einer Pfanne gebraten werden (wie Plinse).

Zum Schluss kann man sie entweder mit Früchten oder mit Nutella servieren.

Guten Appetit 😋